Chocolat chaud et Gâteau au yaourt (Thermomix)

Coucou les filles,

Me revoilà aujourd’hui pour partager avec vous la suite de mes expérimentations avec le Thermomix.

Pour le goûter, chocolat chaud et gâteau au yaourt.

CHOCOLAT CHAUD :

100 g de chocolat en morceaux, 600 g de lait, 50 g de sucre,1/2 CàC de sucre vanillé, (facultatif : 100 g de crème liquide)

1. Mettre les morceaux de chocolat dans le bol et mixer 10 sec / vitesse 6.
2. Insérer le fouet dans le bol. Ajouter tous les autres ingrédients et régler 8 min / 90° / vitesse 2.
3. Verser le chocolat bien chaud dans de grandes tasses.

Cette recette est issue du livre « A table avec Thermomix ».

Un vrai régal, surtout en hiver.

photo 1

GATEAU AU YAOURT :

2 oeufs, 160 g de sucre de canne, 80 g d’huile végétale, 1 yaourt nature, 160 g de farine, 2 c. à c. légèrement bombées de levure chimique, 1 c. à c. d’extrait de vanille (ou zestes de citron/orange…)

1. Préchauffez le four à 180°C. Cassez 2 œufs dans le bol du Thermomix, ajoutez 160 g de sucre et mixez 15 secondes / vitesse 4.

2. Ajoutez 80 g d’huile, 1 yaourt et le ou les arômes de votre choix, et mixez à nouveau 15 secondes / vitesse 4.

3. Dernière étape, il s’agit d’incorporer 160 g de farine et 2 c. à c. légèrement bombées de levure.  Et pour la dernière fois, actionnez la bête 15 secondes / vitesse 4.

4. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pour 30 à 35 minutes.

Un gâteau tout simple, un classique à savourer au goûter.

photo 2

J’ai pioché cette recette sur le site de Yummix, une vraie source d’inspiration !

Avez-vous déjà testé ces recettes ?

Bonne journée gourmande,

Marinette

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Une réflexion sur “Chocolat chaud et Gâteau au yaourt (Thermomix)

  1. Pingback: Rétrospective du mois de juillet | Les Bricoles de Marinette

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